Restaurant De Beren zoekt een zelfstandig werkend kok!

Zutphen

32 – 38  uur

Ben jij een zelfstandige kok met passie voor het vak én werk je graag in een moderne keuken? Zoek je een fijne plek waar je onderdeel bent van een enthousiast team en waar ruimte is om te groeien? Dan is deze vacature bij De Beren Zutphen iets voor jou!

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die stevig in zijn schoenen staat, leergierig is en het leuk vindt om samen met collega’s te knallen tijdens drukke shifts. Je hoeft geen eigen menu te bedenken: binnen onze franchiseformule werk je volgens vaste recepten, ondersteund door de nieuwste technieken. Dit zorgt voor duidelijkheid, structuur én kwaliteit.

Wie is Restaurant De Beren?

De Beren is een bekende franchiseformule met tientallen restaurants in Nederland. In Zutphen vind je een prachtige, ruim opgezette locatie met een gezellig terras, plek voor 160 gasten en een warme, toegankelijke sfeer. Iedereen moet zich welkom voelen – of je nu komt voor een snelle lunch, uitgebreid diner of een borrel.

Franchisenemer Mireille runt dit restaurant samen met een enthousiast, jong team. In de keuken werk je met de nieuwste technieken: visuele schermen tonen alle recepten, je werkt digitaal en efficiënt, en je krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen. Onder leiding van een ervaren chef werk je samen met een mix van professionals en jonge bijbaners. Er wordt hard gewerkt, maar ook veel gelachen. En: jouw inbreng doet ertoe!

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens vaste recepturen en werkwijzen binnen de formule van De Beren. Je bent onderdeel van het keukenteam en zorgt samen met je collega’s voor een soepel verloop van de lunch en het diner.

Jouw dag ziet er ongeveer zo uit:

• Je start rond 11:00 uur met de voorbereiding van de lunch;

• Tijdens de lunch verzorg je samen met het team een vlot en kwalitatief goed verloop;

• In de middag bereid je de mise-en-place voor het diner;

• Vanaf 17:00 uur barst het diner los en zorg jij dat alle bestellingen op tijd én perfect de keuken uitgaan;

• Rond 20:00 uur gaat de verantwoordelijke kok van de dag eraf en zorg jij mee voor een nette afsluiting. De keuken sluit om 21:00 uur.

Wat bieden wij?

Bij De Beren Zutphen werk je in een moderne en goed georganiseerde keuken, met een hecht team waar iedereen voor elkaar klaarstaat. Er wordt rekening gehouden met jouw wensen en er is ruimte voor groei.

Wat kun je van ons verwachten?

• Een goed salaris boven CAO, afhankelijk van jouw ervaring en inzet;

• Een werkweek van 32 tot 38 uur, 4 dagen werken is bespreekbaar;

• Werken met de nieuwste keukentechnieken en apparatuur;

• Flexibele werktijden in overleg;

• Persoonlijke ontwikkelingsmogelijkheden via De Beren Academy;

• Trainingen, coaching en doorgroeimogelijkheden binnen De Beren-formule;

• Korting bij alle Beren-restaurants én bij aangesloten winkels via Benefits at Work;

• Kans op prijzen via het De Beren Prijzenspektakel;

• Een bruisende werksfeer met leuke collega’s én een ervaren chef die jou graag verder helpt in je vak.

• Bovenop het salaris een ruime fooi die verdeeld wordt over het personeel;

• Gezellige personeelsavonden met alle collega’s.

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een enthousiaste kok die houdt van aanpakken en graag samenwerkt in een dynamische omgeving. Je hebt al ervaring als kok, maar staat ook open om te blijven leren onder begeleiding van onze chef.

Wat breng jij mee?

• Minimaal 2 à 3 jaar ervaring in een professionele keuken;

• Een koksopleiding (minimaal niveau 2) is een pluspunt;

• Je bent zelfstandig, stressbestendig en flexibel inzetbaar;

• Je spreekt goed Nederlands;

• Je werkt netjes, hygiënisch en hebt oog voor kwaliteit;

• Je vindt het prima om in het weekend te werken – daar ligt de drukte!

Geïnteresseerd?

Ben jij klaar om aan de slag te gaan in deze moderne, gezellige keuken? En lijkt het je leuk om onderdeel te zijn van een warm en professioneel team? Solliciteer vandaag nog!